Nutrición

Las grasas te dan vida

En muchos lugares leemos y escuchamos que la grasa es peligrosa, que es poco saludable y que hay que evitarla por todos los medios. En parte es verdad, pues las grasas saturadas son altamente nocivas para el organismo. De hecho, su presencia excesiva se relaciona con las enfermedades cardiovasculares. Pero no todo tipo de grasa

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